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  • 2019-06-27 11:17:20 瀏覽:514
    丫頭:“麻麻,這是什么花?像百合,但比百合好看呢”
    小孩媽媽:“這是黃花菜,屬于百合科,顏色比百合要更活潑艷麗”
    六月夏日炎炎,想找個夏日休閑的地方,來衡陽祁東金萱生物的黃花菜海洋吧,五顏六色的黃菜花,會讓你有意外的收獲。


    祁東,屬于衡陽的一個小縣城,卻是全國最大的黃花菜產地,有“中國黃花菜之鄉”的美譽。在大家的記憶中,黃花菜都是用來食用的,觀賞的黃花菜極少了解。這種話湊近看單朵花有點像百合,卻比白色的顏色更豐富。原來啊,這是百合科萱草屬的常綠萱草開花啦。

    這是觀賞黃花菜的一個品種“金娃娃“”,株高30厘米,花莛粗壯,高約35厘米。螺旋狀聚傘花序,花7至10朵。花冠漏斗形,花徑約7至8厘米,金黃色。花期5至11月(6至7月為盛花期,8至11月為續花期),單花開放5至7天。

    金娃娃萱草喜光,抗寒耐干旱也耐濕潤與半陰,對土壤適應性強,病蟲害少,不擇土壤,花期長,葉叢綠色期長,花徑大,單株花時間長,株型矮壯。

    據花卉鑒賞家認為,萱草翠葉萋萋,著花秀秀,煥發出一種外柔內剛、端莊雅達的風采,教人感到親切和藹,賞心悅目。“燦燦萱草花,羅生北堂下。南風吹其心,搖搖為誰吐?慈母倚門情,游子行路苦。”難怪古人把它比喻為慈母的音容。
    古時候當游子要遠行時,就先在北堂種萱草,希望母親減輕對孩子的思念,忘卻煩憂。因此萱草既象征著母親倚門望子的那份深情,又欲以花開解憂,輕慰母親的思愁。
    游子行(唐·孟郊)
    萱草生堂階,游子行天涯。
    慈親倚門望,不見萱草花。
    其實,從科學的角度來看,一棵區區無名小花,本身并無含有任何解憂的元素,只不過在觀賞之際,助人轉移情感,稍散一時之悶,略忘片刻之憂而已,就像此刻的夏日,炎熱讓人疲憊不堪,若在植物園看到這一處開的如此熱烈的萱草,便可驅散心頭的煩悶。
    《風土記》載“[萱]花曰宜男,妊婦佩之,必生男”,故名宜男。宋代洪咨夔的詩中亦云:“庭下宜男萱草,墻頭結子榴花。”
    所以萱草還有個俗名叫宜男草,不過懂點遺傳學常識的人都知道,生男生女可不是靠佩戴花就能解決的,更何況現在新時代了,生男生女都一樣,想必也不會有人再迷信之了。
     也許大家對萱草這個名字并不是很熟悉,但是如果說起黃花菜,想必沒有幾個人會不知道吧!黃花菜就是萱草的花朵曬干后的美味。翻看《群芳譜》《野菜箋》《遵生八箋》等均能找到其加工、食用方法,并謂萱花“干而貨之,名為黃花菜”。
    不過小編提醒下大家,新鮮萱草中含有秋水仙堿,可造成胃腸道中毒癥狀,故不能生食,須加工曬干,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多。
    我們經常會說“等的黃花菜都涼了”,小編給大家普及下,在黃花菜的最大產區湖南祁東,家人擺宴席的時候最后的一道菜是黃花菜,如果你在最后一道菜涼了才來,大家肯定會有所責怪,但為了不傷你的面子,就會說“等到黃花菜都涼了”。后來就用“黃花菜都涼了”來指過的時間太久了,等的時間太長了,太晚的意思,,既是對遲到的人的批評,又是調侃,不傷人面子。


    這么好看的黃花菜,趕緊去看,別真等涼了,黃花菜的花期有限哦~

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